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OPENING EVENT
L’8 maggio 2025 si è tenuto l’evento di inaugurazione del Circular Food System Lab presso il Design Module di Polifactory. L’evento ha visto un’affluenza oltre centocinquanta partecipanti tra studenti, docenti, ricercatori e rappresentanti delle istituzioni universitarie, offrendo l’occasione di visitare i nuovi spazi e confrontarsi sulle attività del laboratorio.
La giornata è stata aperta da un momento di accoglienza e tour guidati in modalità Open Lab, durante i quali sono stati illustrati gli spazi e le attrezzature dedicate del modulo Design del CFS Lab, caratterizzate dal forte taglio sperimentale che il lab vuole adottare nelle attività di ricerca. Sono seguiti interventi istituzionali e presentazioni dei coordinatori scientifici dei tre moduli: Design, DEIB e Meccanica, che hanno illustrato le competenze e il ruolo di ciascun modulo all’interno del CFS Lab.
Hanno preso la parola: Alessandro Deserti, al tempo Professore Ordinario e Direttore del Dipartimento di Design; Andrea Sianesi, Responsabile Scientifico dello Spoke 3 MUSA; Alberto Guadagnini, Vicerettore per la Ricerca; Francesco Zurlo, Preside della Scuola del Design; Davide Fassi, Delegato Rettorale per le attività culturali; Antonio Capone, Professore Ordinario del Dipartimento DEIB e Coordinatore Scientifico del modulo DEIB; Giorgio Colombo, Professore Ordinario del Dipartimento di Meccanica e Coordinatore Scientifico del modulo Meccanica; Stefano Maffei e Massimo Bianchini, rispettivamente Coordiantore Scientifico e Lab Manager del modulo Design del CFS Lab.
Gli interventi hanno offerto una panoramica sul progetto del laboratorio, sulle aree di ricerca e sui programmi di attività presentati per il primo anno pilota 2025.














