PROGETTI

Le schede progetto raccolte in questa sezione presentano una selezione di attività in corso o concluse, realizzate dal CFS Lab o dai membri del suo team nell’ambito della ricerca condotta dai gruppi di ricerca Polifactory e Design Policy Lab del Politecnico di Milano, entrambi sotto il coordinamento di Stefano Maffei, direttore scientifico anche del CFS Lab.
Insieme, questi progetti hanno contribuito a costruire l’expertise che oggi il CFS Lab mette in campo per affrontare le sfide future e promuovere l’innovazione dei sistemi alimentari circolari.

CIRCULAR FOOD LOGISTICS

FOOD WASTE MANAGEMENT

CESARE

INCLUSIVE FOOD SYSTEM

FOOD LAB NETWORK

FOOD FOR EXTREME ENVIRONMENTS

CIRCULAR PRECISION AGRICULTURE

OPEN POLIFACTORY – FUTURE FOOD HABITS

CIRCULAR PRECISION AGRICULTURE

CIRCULAR FOOD LOGISTICS

DISTRIBUTED DESIGN FOR BIODIVERSITY

CIRCULAR PRECISION AGRICULTURE

CIRCULAR FOOD LOGISTICS

DISTRIBUTED FOOD FACTORY

DIGITAL FOOD PROCESSING

FOOD FOR EXTREME ENVIRONMENTS

OPEN FOOD FACTORY

CIRCULAR FOOD LOGISTICS

INCLUSIVE FOOD SYSTEMS

T-FACTOR @ MIND

CIRCULAR FOOD LOGISTICS

INCLUSIVE FOOD SYSTEMS

FOOD MARKET 4.0 – REFLOW

INCLUSIVE FOOD SYSTEMS

FOOD WASTE MANAGEMENT

LA CUCINA COLLABORATIVA